Bạn đã bao giờ thưởng thức qua xôi lá cẩm? Chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà của loại xôi này phải không? Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu xôi lá cẩm ngon đơn giản nhé!
Hướng dẫn cách nấu xôi với lá cẩm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gạo nếp
- Lá cẩm
- Nước cốt dừa
- Gia vị: muối, đường
Cách nấu xôi lá cẩm nước cốt dừa ngon
- Đem gạo nếp qua đêm rồi đem vo sạch sau đó đổ ra để ráo nước. Phần lá cẩm rửa sạch và luộc để lấy nước màu tím.
- Đổ gạo vào ngâm trong nước lá cẩm khoảng 6-8 tiếng tùy từng loại nếp. Sau khi ngâm gạo xong, bạn đổ gạo ra rổ cho ráo rồi xóc với một ít muối trắng.
- Sau đó bạn có thể nấu xôi bằng chõ xôi hoặc nồi cơm điện, với cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện thì nhanh hơn những xôi hơi nát và rời rạc còn đối với nấu xôi bằng chõ thì xôi sẽ tơi, dẻo và thơm. Lưu ý trước khi nấu đổ gạo ra rổ rửa lại cho hết nước chua, để ráo và trộn với ít muối.
- Khi xôi chín, bạn mở nắp cho phần nước cốt dừa lên trên rồi đậy nắp lại tầm khoảng 5-10 phút để xôi chín. Tiếp đến cho hết phần nước cốt dừa vào sẽ giúp xôi căng mọng và hấp dẫn.
- Thế là món xôi lá cẩm đã được hoàn thành, thưởng thức thôi
Tham khảo cách nấu xôi nếp lá cẩm ngon:
Mua gạo nếp nấu xôi lá cẩm ở đâu ngon?
Với cách làm xôi lá cẩm ngon, việc tìm kiếm nơi loại gạo nếp ngon để nấu là khâu vô cùng quan trọng.
Với thị trường gạo rộng lớn, chất lượng gạo vẫn là vấn đề quan tâm thì mua gạo nấu xôi lá cẩm ở đâu uy tín giá rẻ?
Chúng tôi chuyên cung cấp gạo cao cấp và chất lượng. Bạn nên thử ngay để góp phần ngon miệng cho bữa cơm gia đình.
Đặt hàng tại Gaosachonline để được giá tốt mà chất lượng lại đảm bảo. Kèm theo giao gạo tận nơi tại 24 quận huyện Tphcm miễn phí vận chuyển khi mua từ 10 kg.
Quý khách có nhu cầu tìm kiếm nơi cung cấp gạo cho nhà hàng của mình vui lòng liên hệ ngay qua hotline 0962337790 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.