Xôi nếp cẩm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, với những giá trị dinh dưỡng cùng với độ thơm ngon mà loại xôi này mang lại. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm xôi nếp cẩm thơm ngon hấp dẫn để có thể chế biến cho gia đình và những người thân yêu của mình nhé!
Cách nấu xôi nếp cẩm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi nếp cẩm
- Nếp cẩm
- Đậu xanh đã bỏ vỏ
- Nước dừa, nước cốt dừa
- Bột năng
- Gia vị: đường, muối, dừa bào sợi
Cách nấu xôi nếp cẩm đơn giản
Để có được cách làm xôi nếp cẩm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình bạn cần phải thực hiện theo quy trình sau:
- Bạn đem nếp cẩm và đỗ xanh đã bỏ vỏ ngâm qua đêm cho mềm hoặc ngâm nước ấm trong khoảng 1h. Sau đó đãi sạch nếp cẩm rồi nấu chín trong nồi cơm điện cùng với nước dừa và muối.
- Đem đậu xanh sau khi ngâm xong cho vào chõ xôi hoặc nồi hấp để hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.
- Đem hỗn hợp đậu xanh ra nồi rồi thêm đường, xíu muối khuấy đều và bật bếp nhỏ lửa nấu cho hỗn hợp kem sôi trở lại là được. Lưu ý vừa nấu vừa khuấy để kem không bị dính nồi, kem được thì đổ ra bát, bọc lại để kem không bị khô.
- Tiếp tục đặt một chiếc nồi nhỏ khác lên bếp, cho vào ít nước sạch, nước cốt dừa cùng đường,muối và bột năng, đun ở mức lửa nhỏ. Lưu ý khi đun, bạn cần phải khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
- Xới xôi ra đĩa rồi trét 1 lớp kem đậu xanh lên sau đó rắc muối mè và dừa nạo sợi lên trên và hãy cùng thưởng thức thôi.
Mua gạo nếp cẩm làm xôi ở đâu?
Để có thể nấu được món xôi nếp cẩm thơm ngon và hấp dẫn bạn cần lựa chọn cho mình một loại gạo nếp chất lượng đảm bảo được vệ sinh toàn cùng với giá thành hợp lý để có thể chế biến món xôi nếp cẩm hấp dẫn cho gia đình và những người thân yêu.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp gạo nếp cẩm với chất lượng cùng với giá thành khác nhau. Vậy mua gạo nếp cẩm làm xôi ở đâu chất lượng?
Với nhiều năm kinh nghiệm và là nhà cung cấp các loại gạo ngon trên thị trường đặc biệt là gạo nếp cẩm với giá thành ưu đãi dành cho mọi đối tượng khách hàng hiện nay.
Chúng tôi – gaosachonline– cung cấp các loại gạo với giá sỉ ưu đãi cùng nhiều chính sách cho tất cả các đối tượng khách hàng.
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chúng tôi qua hotline 0962337790 để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ tốt nhất