0909.584.707

Gạo nhật japonica – giá cực tốt

Loại gạo này phổ biến đến độ nó có mặt trong mọi bữa ăn của người dân Nhật Bản. Hạt gạo khi thu hoạch căng tròn, màu trắng trong óng ánh, nấu lên không chỉ dẻo thơm mà còn thoảng vị ngọt dịu hấp dẫn. Tuy ngon nhất là ăn khi vừa mới nấu, nhưng một trong những nét độc đáo của gạo Japonica là cơm khi để nguội vẫn rất ngon mà không cần đồ lại – tiêu biểu là món onigiri (cơm nắm), sushi… trong các hộp cơm trưa.

Cách nấu gạo nhật Japonica

Khi nấu gạo Japonica xin anh chị lưu ý 2 điều:

  • Phải vo và ngâm gạo trong vòng 10p để gạo nở và mềm hơn
  • Khi nấu cho ít nước với tỉ lệ chuẩn: nước gấp 1,4 lần gạo.

Vài nét về gạo Japonica

Gạo Japonica có thành phần tấm cứng và nhiều hơn gạo Việt truyền thống ➡ Khá cầu kì khi nấu, tuy nhiên nó sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng cao hơn hẳn, đặc biệt các Vitamin nhóm B như B1, B12…Đồng thời giúp thanh nhiệt, làm mát gan không kém khi ăn gạo lứt.

Japonica đặc biệt giàu manganese và selenium tăng cường sự trao đổi chất, củng cố hệ miễn dịch, giảm thiểu các bệnh về tim mạch,bị hen suyễn, đau nhức thần kinh.

Theo các chuyên gia người Nhật: “yếu tố quyết định chất lượng gạo nhiều nhất chính là nguồn nước”. Mường Thanh may mắn được thiên nhiên ban tặng nguồn nước trong lành từ hồ Pa Khoang, nước từ trên núi đổ xuống nên rất sạch, với đặc điểm nhiệt độ nước ngày và đêm chênh lệch rất lớn, tạo điều kiện hoàn hảo cho cây lúa tổng hợp dưỡng chất, và hương vị – đó là lý do vì sao Japonica Điện Biên cho chất lượng nổi bật, không hề thua kém gạo nhập khẩu trực tiếp tại Nhật Bản.

Những món ăn từ gạo japonica

Onigiri (cơm nắm)

Nếu như cơm nắm Việt Nam bạn phải tự tay nắm lại hình dạng của cơm thì với cơm nắm Onigiri, bạn có thể tùy ý mua khuôn nhựa được bán sẵn. Với đặc tính dẻo, thơm ngay cả khi để nguội gạo Japonica đã hoàn thành xuất sắc vai trò của mình trong món ăn này. Bạn cần chú ý trộn cơm với một chút muối để hương vị thêm phần đậm đà. Nên nắm cơm ngay khi còn nóng bởi khi nguội các hạt cơm sẽ không dính vào nhau nữa.

Beika (bánh gạo)

Bánh gạo khô làm từ gạo Japonica Nhật Bản được sản xuất chủ yếu tại Kanto – vùng trồng lúa gạo đầy tiềm năng. Thông thường những chiếc bánh này có vị hơi mặn. Bột gạo sẽ được nhào kĩ cùng nước, đem hấp chín. Sau đó những người nghệ nhân lại tiếp túc nhào bột đã hấp lần hai, cuốn thành cuộn lớn, cán mỏng, cắt hình và kết hợp với các loại nguyên liệu như rong biển, đỗ,.. tùy theo hương vị yêu thích. Cuối cùng thành phẩm này được đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và nướng đều trên than củi.

Sushi

Làm sushi không đơn thuần chỉ sử dụng cơm không, bạn cần phải trộn cơm chung với một hỗn hợp giấm đặc biệt. Để tạo hỗn hợp này, bạn cần đun sôi giấm rượu gạo, cho đường và muối vào quấy tan và để nguội. Trong quá trình trộn cơm và hỗn hợp giấm phải đảo thật đều tay, hơi ướt. Khi cơm nguội, hỗn hợp trên sẽ tạo độ kết dính cho cơm. Sau khi trộn xong bạn cần lấy khăn sạch đậy kín để đảm bảo vệ sinh.

Cơm trộn hải sản, rau củ

Để thưởng thức được món ăn này bạn phải sử dụng được hải sản sống vì đây là một dạng biến thể của sashimi. Trên lớp cơm trắng ngần được nấu từ gạo Japonica Nhật Bản, người Nhật phủ lên đó cá sống, nhím biển, trứng cá hồi cùng tôm, mực, bạch tuộc. Tất cả các loại hải sản này đều đảm bảo vị tươi ngon và cực kì an toàn cho sức khỏe.

Nơi mua gạo nhật japonica

GaoSachOnline chuyên cung cấp các loại gạo như: gạo Nhật, gạo Thái Lan, gạo Campuchia, gạo Nàng Thơm,… Vận chuyển tận nơi cho khách hàng không thể tự vận chuyển. Ngoài ra, hỗ trợ giá gốc cực tốt cho khách hàng mua số lượng lớn, xuất hóa đơn đỏ theo yêu cầu.

Liên hệ ngay: 0909 584 707 để được tư vấn và đặt hàng nhé!

Summary
recipe image
Recipe Name
Gạo nhật japonica - gạo ngon giá cực tốt - Gạo Sạch Online
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *